伽刚特尔（英文名：Gargantuar，中文别名：巨人僵尸、巨型僵尸）是宝开游戏公司（PopCap Games）旗下系列游戏《植物大战僵尸》的重型敌方单位，首次登场于《植物大战僵尸1》冒险模式第5-8关。
《植物大战僵尸1》中伽刚特尔并没有明确的背景故事，常规场景下会在每波僵尸浪潮中后期登场，配合铁桶僵尸等分散火力。一代基础伽刚特尔可以秒杀普通植物，伤害值为50点，耐久值为3000。在耐久值小于1500且未过4.5格时可投掷小鬼。在无尽生存模式第6关后会随机新强化版“红眼伽刚特尔”。在长城版专属关卡中还存在“鼓舞伽刚特尔”变种，虽无投掷小鬼能力，但可给周围僵尸提供速度加成。在《植物大战僵尸2：奇妙时空之旅》中，依托“时空穿越”设定，巨人僵尸衍生出埃及巨人僵尸（神秘埃及）、海盗巨人（海盗港湾）、大汉铜人、侠客铜人、气功铜人（功夫世界）、机甲巨人（未来世界）等十余种时空专属变种，每个变种的出场场景均适配对应世界的地形与规则，例如海盗巨人在木板平台与船只关卡活动，可被缠绕海草拖入海中秒杀；飞行巨人（天空之城）作为系列首个空中巨人，直接攻击玩家飞船而非地面植物；不同变种与小鬼僵尸的关系也随设定调整，如蒸汽时代中二者为舅甥关系，黑暗时代则偏向主仆协作。《植物大战僵尸3》中则新增等级进化系统，能力值随等级波动，核心出场场景为“吞噬塔”玩法，进化后耐久与攻击大幅提升。
伽刚特尔体型庞大（约为普通僵尸的3-4倍），一代普通伽刚特尔为灰绿色皮肤，头部光秃，双眼为黑色空洞，腹部有明显伤口，行走时身体前倾，手持电线杆/路牌。它没有额外装饰，整体色调暗沉。不同变种的外形会贴合所属世界主题，例如木乃伊巨人全身缠绕绷带、机甲巨人身披银蓝色高科技机甲。其能力围绕“高耐久、强攻击、辅助干扰”三大核心展开，基础能力包括碾压式秒杀多数植物、耐久低于1/2时投掷小鬼僵尸、对常规植物攻击与多数控制效果具备高抗性；不同变种还拥有专属能力，如海盗巨人攻击有概率触发流血效果、机甲巨人可发射激光、大汉铜人受重创后会进入暴走状态，部分无实体武器的变种（如气功铜人、飞行巨人）则凭借更广的攻击范围形成威胁。
背景故事
一代
在《植物大战僵尸1》中，伽刚特尔没有明确的背景故事。常规场景下会在每波僵尸浪潮中后期登场，配合铁桶僵尸等分散火力，在无尽生存模式第6关后会随机新强化版“红眼伽刚特尔”。
二代
在《植物大战僵尸2：奇妙时空之旅》中，有多个伽刚特尔变种，相关的背景故事如下：
三代
在《植物大战僵尸3》中，除了普通巨人僵尸还有庭院巨人和摩登巨人两种，相关的背景故事如下：
形象设定
一代
二代
三代
能力设定
基础属性
不同作品中伽刚特尔的耐久、速度、攻击等核心属性存在明确数值设定：
一代
二代
三代
武装设备
伽刚特尔的武器均与其“重型破坏者”定位匹配，不同变种的武器设计贴合所属世界主题，可分为“基础通用型”与“时空专属型”：
基础通用型武器
一代及二代多数变种（如庭院巨人、木乃伊巨人）：电线杆、路牌、普通僵尸尸体，攻击方式为“砸击”，对单株植物实现秒杀，仅对地刺王、国际版原始坚果（初始耐久4000）造成有限伤害；核心特点是无额外效果，仅依靠“高基础伤害”破防，且武器外观不会影响攻击属性，仅为视觉差异。
时空专属型武器
一代
二代
三代
特殊能力
伽刚特尔的特殊能力围绕“高生存+范围威胁+辅助干扰”设计，核心能力在全系列保持一致性，变种则新增专属效果：
基础能力（全系列通用）
变种专属能力
相关角色
伽刚特尔的关联角色主要包括“操控者”“同伴”“敌对角色”三类，其中与小鬼僵尸的互动是核心关联：
相关作品
备注：不完全列示
游戏
动画
参考资料 >
植物大战僵尸系列.游侠网.2025-12-26
Plants vs. Zombies.IMDb.2025-12-26
植物大战僵尸2:奇妙时空之旅.游侠网.2025-12-26
植物大战僵尸:花园战争.游侠网.2025-12-26
植物大战僵尸英雄.游侠手机游戏.2025-12-26
植物大战僵尸杂交版.游民星空.2025-12-26
植物大战僵尸(2013).豆瓣电影.2025-12-26