蛋粉属于蛋制品吗

鹅蛋粉

鹅蛋粉所谓鹅蛋粉，因其状如鹅蛋，故名。它采用产自太湖边的“吴兴石”，经加一定比例的二氧化钛，再倒入缸中加清水搅拌。经多次漂洗、沉淀、过滤、除去杂质，然后在提炼纯净的粉中加入蛋清，按不同香型，放入高温...